材料：香蕉、鸡蛋、威化纸、面包粉
做法： 　
1.把每根香蕉切成约5厘米长的段； 　　
2.用威化纸包紧，用生蛋黄封口； 　　
3.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液，再滚上一层面包粉； 　　
4.锅内放油（以没过香蕉卷为准）烧热，投入香蕉卷，以热油炸至金黄色。

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